पुरण पोळी रेसिपी मराठी मध्ये | महाराष्ट्रीयन पुरण पोळी

Puran Poli recipe in Marathi
Puran Poli recipe in Marathi


Puran Poli recipe in Marathi If You like written then this is the place for Puran Poli recipe in Marathi by madhura|puran Poli recipe in Marathi by archana|tel Puran Poli recipe in marathi|khandeshi Puran Poli recipe in marathi|puran Poli recipe in Marathi Madhurasrecipe |madhurasrecipe Puran Poli in Marathi.

 

Advertisement

 

Puran Poli Recipe in Marathi

महाराष्ट्रीयन पुरणपोळी पूरण पोळी ही एक पारंपारिक महाराष्ट्रीयन मराठी रेसिपी आहे. होळीच्या फेस्टिवल मध्ये खास बनवली जाते. पोळी मध्ये चणा डाळ व गूळ घालून केली जाते. थोडा वेळ घेणारी मराठी रेसिपी असली तरीही, शेवटी परिणाम म्हणून प्रयत्न केलेच पाहिजेल. तर चला आज आपण “Puran Poli Recipe in Marathi” बनवूया.

गणेश चतुर्थी हा हिंदू उत्सव आहे, भगवान गणेश आणि पार्वती देवी यांच्या मुलाच्या जन्मच्या वेळी या उत्सवाच्या वेळी त्यांचे सर्व भक्त पृथ्वीवर गणेश चतुर्थी साजरी करतात तेव्हा गोड पदार्थ म्हणून, अशी ‘पुरण पोळी रेसिपी मराठी’ सामान्यत: तयार केलेली मिठाई आहे.

Puran Poli Recipe in Marathi By Madhura

Puran Poli recipe in Marathi
Puran Poli recipe in Marathi

बरेच लोक असे मानतात की “मराठी पुरण पोळी रेसिपी” ची मूळ सुरवात महाराष्ट्र राज्यामध्ये झाली. (कदाचित “महाराष्ट्रीयन पुरण पोळी” या जगापासून अस्तित्त्वात आहे!), महाराष्ट्र तसेच गुजरात आणि गोवा ही गोड पोळी तयार करण्यासाठी प्रसिध्द ठिकाणे आहेत.

 

पुरण पोळी रेसिपी मराठी साहित्य: Ingredients For Puran Poli

 

  • पीठा साठी:

2 कप गव्हाचे पीठ
1 1/4 कप पाणी
1 कप मैदा
चवीनुसार मीठ
3 चमचे तेल

 

  • पुरण साठी:

1 कप चणा डाळ
1 कप गूळ
1/2 चमचे जायफळ पावडर

पुरण पोळी रेसिपी मराठी पद्धत | Puran Poli Marathi Recipe Method

 

  • पुरण साठी:

 

  1. चणा डाळ घेऊन चांगली धुवा. त्या चणा डाळ मध्ये 2 2/2 कप पाणी घाला आणि कमीतकमी ३ तास भिजवा.
  2. आता डाळ कुकरमध्ये टाका आणि पाणी टाकून 3 शिटी पर्यंत मध्यम gas वर शिजवा.
  3. गाळनीच्या सहाय्याने जास्त झालेलं पाणी काढून टाका.
  4. डाळ वाटून घ्या. मोठी डाळ किवा तुकडे मागे ठेवू नका.
  5. केवळ 2 मिनिटांसाठी मायक्रोवेव्ह मध्ये पुरण ठेवा. २ मिनिटानंतर वाटी बाहेर काढा आणि पूरण चांगले मिक्स करा.
  6. पुन्हा 3 मिनिटांसाठी मायक्रोवेव्ह मध्ये पुरण ठेवा. नंतर बाहेर काढा आणि पुन्हा चांगले मिसळा.
  7. त्यात जायफळ पावडर घाला.
  8. ज्यांच्याकडे मायक्रोवेव्ह नसेल तर गॅसवर आपण पूरण शिजवू शकता. पूरण आणि गूळ एकत्र करून मध्यम आचेवर शिजवा.
  9. सतत ढवळून घ्या आणि पूरण घट्ट होईस्तोवर शिजवा.
पीठा साठी पद्धत:
  1. एका डिश मध्ये गव्हाचे पीठ घ्या. त्यामध्ये चवीनुसार मैदा आणि मीठ घाला.
  2. तुमच्या चवीनुसार गव्हाचे पीठ आणि मैदाचे प्रमाण बदलू शकता. दोन्ही एकत्र चांगले मिसळा.
  3. एका वेळी थोडेसे पाणी घालून एकदम मऊ पीठ तयार करावे.
  4. एकाच वेळी जास्त पाणी घालू नका.
  5. पीठ थोडे पातळ ठेवावे.
  6. तेल टाकून परत कणीक मळून घ्या.
  7. जोपर्यंत पीठ आपल्या हातात चिकटत नाही तोपर्यंत तेसेच करा.
  8. पीठ एका भांड्यात टाका, ते झाकून ठेवा आणि कमीतकमी दीड तासांचा अवधी द्या.
  9. कणिकच्या मध्यम आकाराचा बॉल घ्या.
  10. तुम्ही या बॉलमधून पोळी रोल करू शकता, पराठे सारखे पूरण घालू शकता आणि पौराणिक पोळी देखील बनवू शकता.
  11. मध्यम आचेवर तवा गरम करा. तवा पुरेसे गरम झाल्यावर तव्यावर रोल केलेली पोळी ठेवा.
  12. एका बाजूला पासून फक्त 2 मिनिटे भाजून लहान फुगे दिसू लागतील.
  13. वर पलटून थोडे तूप/तेल तुम्ही लाऊ शकता.
  14. पुन्हा पोळी पलटी करा आणि तूप/तेल पुन्हा दुसर्‍या बाजूला पसरवा.
  15. दोन्ही बाजूंनी भाजून घ्या तुमची पोळी तयार आहे.

आम्ही तुम्हाला पुढील सर्व विषयांची माहिती दिली आहे Puran Poli recipe in Marathi. पुरान पोळी रेसिपी मराठीत तुम्हाला लिहायला आवडत असेल तर ही जागा आहे पुरान पोळी रेसिपी मराठीत मधुर | पुरण पोळी रेसिपी मराठी मध्ये मराठी | तेल पुरण पोळी रेसिपी मध्ये मराठी | खांदेशी पुराण पोळी रेसिपी मध्ये मराठी | पूरण पोली रेसिपी मराठीत मराठी मधुरसरेसीपे | मधुरसरेसीपे पुराण पोली.

Advertisement

Leave a Comment